清炖羊肉三放三不放（羊排怎么做好吃）

<span class="answer">导读</span>一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品），我来为大家科普一下关于清炖羊肉三放三不放?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!清炖羊肉三放三不放一、清炖羊排（在冬日....<p>一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品），我来为大家科普一下关于清炖羊肉三放三不放?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="清炖羊肉三放三不放（羊排怎么做好吃）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/833026991.jpg"/><p>清炖羊肉三放三不放</p><p>一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）</p><p>选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。</p><p>排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。肉炖好后，将羊排捞出放入一个大盘中，不要关火，改大火让汤沸腾，在放葱的小盆里放入一些盐，舀一些汤在这个小盆里，拿勺子搅让盐融化，由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，即可。</p><p>另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。 </p><p>排骨鲜香，肉汤鲜美。 </p><p>美味，滋补。 </p><p>切记，炖排骨时一定不能加盐。（网友jaklin）</p><p>二、香辣利口炸羊排的做法 </p><p>原料：带骨羊排1200克，香芹、葱头、胡萝卜各30克，面粉50克。</p><p>调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量</p><p>烹饪方法：将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火煮熟捞出，待冷却后剁成12块，抹上少许精盐、辣椒粉拌匀，沾上面粉；备用。</p><p>把锅烧热后放入黄油，待熔化时，放入羊排炸至两面上色，趁热食用。 </p><p>还有更多羊排的做法可以试试哦</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！