超简单粉蒸肉做法

粉蒸肉是一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家参考。

工具/材料

猪肉300克，花生、糯米适量，姜蓉、生抽、腐乳1砖、料酒适量。

操作方法

• 01

  首先把花生和糯米炒香，然后把花生去壳，再用打粉机把花生、糯米打成粉放到盘子备用。

• 02

  猪肉切成片，然后加适量的盐、生抽、1砖腐乳、1勺料酒、姜蓉腌制十几分钟左右。

• 03

  然后用花生、糯米粉混合猪肉搅拌均匀。

• 04

  放置锅里大火蒸12分钟左右就可以出锅食用了。