槐花煎蛋的做法

人们平时使用的槐花多是洋槐花。洋槐花在19世纪下半叶传入中国，虽然它没有药用作用，但食用起来还是很清香可口的，下面一起看看槐花煎蛋的做法吧。

操作方法

• 01

  采摘未开花的槐花花苞；
• 02

  把花苞放进盐水里泡10分钟；
• 03

  洗净控干水分备用；
• 04

  鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀；
• 05

  热锅放油，并放入蛋液翻炒；
• 06

  用筷子快速滑散；
• 07

  待蛋液凝固后即可出锅盛盘。