芦笋最经典的三种吃法

工具/材料

芦笋、银杏仁、百合、糖、鸡蛋、芝士、干贝蟹肉酱

银杏百合炒芦笋

• 01

  首先去除芦笋的鳞片和根部。
• 02

  之后斜刀切段。
• 03

  热锅起油，倒入芦笋。
• 04

  之后再加百合和焯过水的银杏。
• 05

  加少许盐、糖，关火盛出就可以了。

盐水煮芦笋

• 01

  首先去除芦笋的鳞片和根部。
• 02

  削去外皮。
• 03

  芦笋扎成小捆。
• 04

  沸水下芦笋，加盐。
• 05

  之后再浸入冰水中。
• 06

  可配备温泉蛋，知识享用。

干贝蟹肉煎芦笋

• 01

  首先把芦笋下油锅，煎熟备用（芦笋需去除鳞片）。
• 02

  另起油锅，下干贝蟹肉翻炒。
• 03

  加糖、水淀粉搅匀。
• 04

  之后盛出来，浇在芦笋上。