葱爆肥牛卷的做法

工具/材料

生抽20克、豆豉酱10克、料酒20克、肥牛卷300克、葱30克、生姜10克、小尖椒10克、食盐适量

操作方法

• 01

  首次将葱切段。
• 02

  生姜切丝、小尖椒切段。
• 03

  锅内放入适量的油。
• 04

  将葱白、姜丝炒出香味。
• 05

  倒入肥牛卷翻炒变色。
• 06

  加入料酒、生抽、豆豉酱进行翻炒。
• 07

  再加入小尖椒、葱绿进行翻炒。
• 08

  最后加入适量的盐，翻炒几下就可以出锅了。
• 09

  至此，葱爆肥牛卷就做好了。