无炭无烟烤羊腿的做法

工具/材料

羊腿，油，盐巴，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，葱，柠檬，蜂蜜，香菜。

操作方法

• 01

  羊腿洗净后，划几道方便入味。
• 02

  切葱花，大蒜和香菜。
• 03

  混合蒜末，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，玉米油和盐巴调制成酱汁。
• 04

  把酱汁一层层，均匀地抹在羊腿上
• 05

  腌制3小时入味送入烤箱。
• 06

  烤至微黄后取出。
• 07

  涂抹上一层蜂蜜，辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱烧烤一小时。
• 08

  取出烤羊腿，再撒上白芝麻，香菜和葱花就完成啦。