鸭肉焖什么比较好吃

<span class="answer">导读</span>鸭肉焖魔芋比较好吃食材：鸭子，魔芋，泡椒，泡姜，姜蒜，蒜苗，豆瓣，干辣椒，干花椒，冰糖，我来为大家科普一下关于鸭肉焖什么比较好吃?下面希望有你要的答案，我们....<p>鸭肉焖魔芋比较好吃食材：鸭子，魔芋，泡椒，泡姜，姜蒜，蒜苗，豆瓣，干辣椒，干花椒，冰糖，我来为大家科普一下关于鸭肉焖什么比较好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="鸭肉焖什么比较好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/862431786.jpg"/><p>鸭肉焖什么比较好吃</p><p>鸭肉焖魔芋比较好吃。</p><p>食材：鸭子，魔芋，泡椒，泡姜，姜蒜，蒜苗，豆瓣，干辣椒，干花椒，冰糖。</p><p>做法：</p><p>一：食材准备。</p><p>二：魔芋和鸭子分别冷水下锅焯水捞出备用。鸭子焯水的时候，放一点料酒，花椒，姜片去腥。</p><p>三：热锅倒入适当菜籽油，油热以后，加入冰糖炒糖色，随后倒入鸭子翻炒均匀。鸭肉微微焦黄并且炒出多余油脂时，推倒一边，依次加入豆瓣酱，泡姜，泡椒，干辣椒，干花椒，生姜，炒香以后再混合鸭肉翻炒均匀。炒出泡椒味儿以后，加入没过鸭肉的热水下锅。</p><p>四：水煮沸以后，加入魔芋和大蒜，翻拌均匀。倒入生抽和胡椒粉调味。因为泡椒泡姜，豆瓣都自带咸味，所以不需要再额外加盐了。汤汁快要收干，鸭肉软烂时，倒入小米辣和蒜苗翻炒均匀，即可出锅。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！