鲶鱼怎么做最好吃

<span class="answer">导读</span>步骤/方式1鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟（腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利于盐均匀分散更好入味），我来为大家科普一....<p>步骤/方式1鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟（腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利于盐均匀分散更好入味），我来为大家科普一下关于鲶鱼怎么做最好吃?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="鲶鱼怎么做最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/300393832.jpg"/><p>鲶鱼怎么做最好吃</p><p>步骤/方式1</p><p>鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。（腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利于盐均匀分散更好入味）</p><p></p><p>步骤/方式2</p><p>姜切片</p><p></p><p>步骤/方式3</p><p>锅里放油，油热后放入切好的姜片</p><p></p><p>步骤/方式4</p><p>翻炒几下，待姜片微变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次。</p><p></p><p>步骤/方式5</p><p>煎至鱼块双面微黄便可放入生抽，料酒，冰糖，老抽少许以及一小碗的水，盖上锅盖中小火炖七八分钟。</p><p></p><p>步骤/方式6</p><p>放入少许味精，可以尝下味道咸淡，不够再加点生抽（因为腌制时已经有放盐巴了，所以生抽的量不可放的太猛），最后大火收汁，装盘。</p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！