自己怎么晒腊肉好吃

制作腊肉的主料：五花肉适量 。
辅料：白糖适量、玫瑰露适量、酱油适量、盐适量、花椒适量 。
【自己怎么晒腊肉好吃】步骤：
1、取适量五花肉浸泡洗净；
2、将五花肉切成粗条状；
3、将五花肉穿上棉绳 ， 挂起风干约5至8个小时；
4、取适量各种辅料 ， 并按适当比例调制 ， 然后均匀腌制五花肉10小时左右；
5、再次五花肉挂在通风处风干 ， 1天后包上纱布防尘 ， 继续风干；
6、直至腊肉泛出油光即可 。