肉加馍的做法

【肉加馍的做法】肉夹馍食材：五花肉750g、面粉500克、酵母粉10克、葱20克、姜15克、五香粉5克、八角2粒、丁香1粒、桂皮3克、陈皮3克、酱油10毫升、美极鲜5毫升、水1000毫升、花生油30毫升、白砂糖5克、肉蔻1克、青椒适量 。
步骤：
1、五花肉切大块 ， 放入碗中加葱姜 ， 酱油 ， 五香粉抓匀腌制30分钟；
2、热锅下油 ， 先放入八角和桂皮煸香 ， 再放入腌制好的五花肉 ， 翻炒至出油 ， 再加入剩余的所有调料 ， 水 ， 炒匀 。大火烧开 ， 转小火盖盖炖一个半小时；
3、面粉中加入酵母粉