紫薯粥里能放碱吗

【紫薯粥里能放碱吗】
紫薯粥里能放碱，但是粥会成绿色，常规做法如下： 主料：紫薯100g 辅料、大米100g、清水500g，步骤： 1、紫薯去皮，切小丁放入锅中 。2、加入少许大米，冲洗，淘洗干净 。3、加入清水 。4、中火转小火煮20分钟左右即可 。