紫薯可以和面粉一起用油煎吗

【紫薯可以和面粉一起用油煎吗】紫薯可以和面粉一起用油煎 ， 并且可以让紫薯酥而香 ， 脆而甜 ， 保持紫薯原有的风味 。
紫薯和面粉制作紫薯饼材料：
紫薯600克、面粉200克、糖适量、花生油适量 。
具体做法：
1、紫薯洗干净 ， 用吸水布把外皮檫掉 ， 用锡纸包好；
2、微波炉高火5分钟 ， 取出来翻一面在高火5分钟；
3、把熟透的紫薯压成泥 ， 加入面粉 ， 用饼印压紧 ， 扣出即可；
4、在压紫薯泥时 ， 也可加入熟糯米粉 ， 糖适量 ， 花生油适量一起和匀 。