鲢鱼晒干怎么吃
发布时间:2023-12-17阅读(9)
<span class="answer">导读</span>原料:风干鲢鱼250克、五花肉500克,生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙,醋1小匙,八角3枚、桂皮1块,适量水,下面我们就来说一说关于鲢鱼晒干怎么吃?我们....<p>原料:风干鲢鱼250克、五花肉500克,生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙,醋1小匙,八角3枚、桂皮1块,适量水,下面我们就来说一说关于鲢鱼晒干怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="鲢鱼晒干怎么吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/690616338.jpg"/><p>鲢鱼晒干怎么吃</p><p>原料:</p><p>风干鲢鱼250克、五花肉500克,生抽2大匙、冰糖1大匙、黄酒3大匙,醋1小匙,八角3枚、桂皮1块,适量水</p><p>做法:</p><p>1、用温水浸泡风干鲢鱼约5分钟至软。</p><p>2、泡软的风干鲢鱼切块,再洗一次,控干水备用。五花肉入沸水锅中煮三分钟,起锅后切方块。</p><p>3、锅中入油,油热后放鱼下锅,翻炒一下,放一小匙醋、一小匙白糖、一小匙料酒,盖上锅盖小火焖一下后,再揭开锅盖大火收汁盛出待用。</p><p>4、砂锅中放入五花肉块,小火慢炒,炒去水汽后,倒入生抽炒拌到上色以及酱油味道出来,加入黄酒、冰糖、桂皮、八角和刚没过五花肉的水,开大火烧开后,转小火盖盖慢炖30分钟。</p><p>5、放鱼进去继续小火炖20分钟,用肉的汁来浸鱼。然后开盖,翻匀,大火收汁即可</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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