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如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)

发布时间:2023-12-17阅读(16)

<span class="answer">导读</span>今天为大家分享一道好吃的肉末茄子的做法,美味而不油腻。做法简单,营养又好吃,我们一起看一看吧。首先准备一个圆茄子,准备一块瘦肉,我们将圆茄子清洗干净,把它的....<p>今天为大家分享一道好吃的肉末茄子的做法,美味而不油腻。做法简单,营养又好吃,我们一起看一看吧。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(1)" src="/static/upload/image/20231217/0c272d1f867a41acb41e976996649529.jpg"/></p><p>首先准备一个圆茄子,准备一块瘦肉,我们将圆茄子清洗干净,把它的外皮用削皮刀削掉。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(2)" src="/static/upload/image/20231217/392791e1d80547b48e3d41efaa73d236.jpg"/></p><p>处理干净的茄子我们切成条,放在碗中,撒上一勺食用盐,搅拌均匀,腌制15分钟。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(3)" src="/static/upload/image/20231217/c64c07d57de14068a49bcca357873fdb.jpg"/></p><p>接着我们准备上一块瘦肉,切成肉末。切好的肉末放在碗中,加上一勺淀粉,加上一勺食用盐,搅拌均匀,腌制15 20分钟。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(4)" src="/static/upload/image/20231217/2a8de92643c141c7b49bc0e441db9e76.jpg"/></p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(5)" src="/static/upload/image/20231217/9f19979370f3475aaa19a2b2db7de5aa.jpg"/></p><p>腌制的过程中再切上一些大蒜,切上一些姜末,切上一些葱花。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(6)" src="/static/upload/image/20231217/a0cbb68318334353b4732cd962d98b00.jpg"/></p><p>茄子腌好后,我们挤掉茄子中多余的水分,放在盘中备用。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(7)" src="/static/upload/image/20231217/6255c839a3404259adbe8415f818eb76.jpg"/></p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(8)" src="/static/upload/image/20231217/a40ee2f8148444908b538befc41e9ab3.jpg"/></p><p>这个锅中加入少量的食用油,油热之后放入茄子,煸炒一分钟。炒好的茄子盛盘备用。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(9)" src="/static/upload/image/20231217/a2216fdcc9e84819866fc25e18076a32.jpg"/></p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(10)" src="/static/upload/image/20231217/1d89306203694ba3bb9e0e5f92f505c7.jpg"/></p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(11)" src="/static/upload/image/20231217/ff2045f8e00e43eeb982aec01e2038eb.jpg"/></p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(12)" src="/static/upload/image/20231217/40833d9bfe7641f1846ec344d3f7728c.jpg"/></p><p>锅中再倒入少量的食用油,油热之后放入腌好的肉末,煸炒之变色放入姜末,放入一勺豆瓣儿酱,煸炒均匀。倒入处理好的茄子。接着我们再用生抽淀粉和开水,调一个料汁,淋锅中翻炒均匀。撒上一些蒜末葱花,搅拌均匀就可以出锅盛盘了。</p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(13)" src="/static/upload/image/20231217/aff15ba5d166484fa0356322213a6761.jpg"/></p><p><img alt="如何做肉末茄子?(教你肉末茄子的正确做法)(14)" src="/static/upload/image/20231217/42e32b42e1da468eac4e8cff35840cc2.jpg"/></p><p>这一道好吃的肉末茄子就大功告成了,特别的下饭,特别的美味做法有这么简单,还低油低盐,大家不妨试着做一下吧,喜欢小慢的分享还可以关注小慢美食哦,我们下期再见拜拜。</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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