鸡翅怎么做好吃又酥又脆（鸡翅这样做一看就能学会）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。鸡翅中肉非常少，但是鸡翅中的胶原蛋白含量丰富，胶原蛋白对保持皮肤光泽，增强皮肤弹性都有好处。....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。 </strong></p><p><strong>鸡翅中肉非常少，但是鸡翅中的胶原蛋白含量丰富，胶原蛋白对保持皮肤光泽，增强皮肤弹性都有好处。</strong></p><p>今天我们就做一道芝麻翅中翅的做法，这道鸡中翅加上芝麻，那是格外的香酥好吃。</p><p><img alt="鸡翅怎么做好吃又酥又脆（鸡翅这样做一看就能学会）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0cf385b3f9874c74be5a5823f84055c3.jpg"/></p><p><strong>首先我们准备一下食材：</strong></p><p>小米椒一个就行，破开成两半，放在鸡翅上配色好看，不用也可以。</p><p>接下来我们先把鸡翅中清洗干净，放在盆中腌制一下：鸡翅中若干个，放入<strong>辣妹子8克，料酒5克，蚝油3克，胡椒粉2克，食盐2克，</strong>用手搓揉抓匀。</p><p>放置腌制十分钟，给鸡翅入味。</p><p><img alt="鸡翅怎么做好吃又酥又脆（鸡翅这样做一看就能学会）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9476365cd44643d38820e7469b2019cd.jpg"/></p><p>拿一个小盆，打入两个鸡蛋搅散。</p><p><img alt="鸡翅怎么做好吃又酥又脆（鸡翅这样做一看就能学会）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2aec38037734410692b2cfa181ddc508.jpg"/></p><p>再准备一个小盆，放入熟芝麻30克，食材全部准备好以后。</p><p><strong>第二步：鸡翅裹糊</strong></p><p>10分钟以后，把腌好的鸡翅先蘸上鸡蛋液，再裹匀芝麻，如下图一样，把所有的鸡翅都挨个裹一遍。</p><p><img alt="鸡翅怎么做好吃又酥又脆（鸡翅这样做一看就能学会）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9956d2aff63542a99a11bbe75e77db54.jpg"/></p><p><strong>第二步：炸鸡翅</strong></p><p>我们把鸡翅中炸一下：锅中烧油，油温五成热时，放入鸡中翅，中小火炸制三分钟左右，炸到鸡翅熟透捞出鸡翅。</p><p><img alt="鸡翅怎么做好吃又酥又脆（鸡翅这样做一看就能学会）(5)" src="/static/upload/image/20231217/dac7ff19293b4048b24946e151c4a4a9.jpg"/></p><p>等到油温升至六成热时，把鸡翅复炸两分钟，把鸡翅复炸可以使鸡翅炸到更酥更透。炸至酥透的鸡翅还不容易吸油，吃着不会油腻。</p><p>炸至鸡翅中金黄酥脆，就可以捞出控干油。把香菜摆在盘中，放上炸好的鸡翅中。</p><p><img alt="鸡翅怎么做好吃又酥又脆（鸡翅这样做一看就能学会）(6)" src="/static/upload/image/20231217/062a4ad9cca24fd092c45469221e0a5c.jpg"/></p><p>最后把小米椒放在上面点缀一下，造型更加好看，就可以上桌食用了，外酥里嫩，小孩子们特别喜欢吃。好了，这味道鲜美的芝麻翅中翅就做好了。</p><p><strong>我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，我们每天都有几道家常菜供大家参考。</strong></p><p>鸡翅试试这种做法，香酥焦脆，宝贝特别爱吃</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！