二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）

<span class="answer">导读</span>今天二月二龙抬头，是个春暖花开、万物复苏的好日子，吃春饼是二月二的传统习俗，希望将来的日子能够阳光明媚、生机勃勃。By-屁屁虫-用料面粉克清水油土豆胡萝卜青....<p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq4u2rnQnPL.jpg"/></p><p>今天二月二龙抬头，是个春暖花开、万物复苏的好日子，吃春饼是二月二的传统习俗，希望将来的日子能够阳光明媚、生机勃勃。</p><p>By -屁屁虫-</p><h2>用料</h2><ul><li>面粉 克</li><li>清水 </li><li>油 </li><li>土豆 </li><li>胡萝卜 </li><li>青椒 </li><li>黄瓜 </li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq5m9QvZtSc.jpg"/></p><p>1、面粉适量放入盆中，用筷子从中间一分为二，一边浇入滚烫的开水做成烫面，另一边放入温水，用筷子搅拌成絮状，再慢慢揉成光滑的面团。</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq5xHurHqh2.jpg"/></p><p>2、揉成面团的样子，放一边备用。</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq6rGsplChf.jpg"/></p><p>3、万物皆可卷春饼，最经典的当属土豆丝、胡萝卜丝和黄瓜丝了，今天炒的是我拿手菜酸辣土豆丝，搭配了胡萝卜丝和青椒丝。 ！！划重点！！在这里要强烈向大家推荐炒菜用醋小妙招，就是放用于泡腊八蒜的腊八醋来炒，醋本身融合了蒜的味道，比单独放生蒜和醋更有风味，你也来试试吧！</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyq74IvcROjV.jpg"/></p><p>4、好像胡萝卜放多了，有点喧宾夺主</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqWjH3m7zfU.jpg"/></p><p>5、咱们说回春饼，将面团分成等份大小的小剂子，大小看个人喜好，我这个大概有两个水饺剂这么大</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqY29cFLTJf.jpg"/></p><p>6、每个小剂子都刷一下油，摞在一起擀成一张薄饼。剂子的每一面都要均匀的涂抹上油，这是为了防止摞在一起擀皮的时候粘在一起。我这个油有点多了，大家注意只要不会粘一起就好。</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqYUIiimgDt.jpg"/></p><p>7、擀好之后放入平底锅中小火慢慢的烙啊烙啊烙。</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqYvFYdvWe4.jpg"/></p><p>8、等最靠近锅底的那一张烙熟出现金黄色的时候就可以揭下来这张啦，剩下的每一层接着烙，边烙边揭，直到最后一张。</p><p><img alt="二月二春饼做法（教你做二月二吃春饼）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SRiyqZN59NzJkE.jpg"/></p><p>9、完活，开吃</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！