陕北霞姐煮牛肉做法

<span class="answer">导读</span>食材：牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个，今天小编就来说说关于陕北霞姐煮牛肉做法?下面更多....<p>食材：牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个，今天小编就来说说关于陕北霞姐煮牛肉做法?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="陕北霞姐煮牛肉做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/419916343.jpg"/><p>陕北霞姐煮牛肉做法</p><p>食材：牛肉800克、黄豆芽250克、黄瓜1根、豆瓣酱2勺、蒜末15克、葱花5克、花椒粒10克、干红辣椒3个</p><p>配料：料酒2勺、盐1小勺、胡椒粉1勺、生抽2寸、淀粉1勺</p><p>具体制作步骤：</p><p>1、牛肉片加料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉调匀，最后加食用油腌制一会儿</p><p>2、煮开的水中，放入适量盐和食用油，放入黄豆芽煮熟，捞出放入碗底备用</p><p>3、放入黄瓜焯水，捞出放入碗底备用</p><p>4、锅内放多点油，小火放入干红辣椒和花椒粒，爆香后盛出不要</p><p>5、放入豆瓣酱炒出红油，蒜末炒香后盛出不要</p><p>6、倒入适量开水或高汤，调入盐和鸡精，把腌制好的牛肉下锅里煮，掌握好火候，等到肉变色轻轻推几下即可关火</p><p>7、连汤带肉片一起倒入之前铺好豆芽和黄瓜的大碗中</p><p>8、表面撒少许葱花，干辣椒，将烧热的辣椒油和麻油浇在上面即可</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！