水煮元宵的正确做法

<span class="answer">导读</span>第一步：买来的元宵基本都是冷冻的，先打开包装后将元宵倒入空碗中，加入适量的凉水浸泡个30秒钟左右捞出，这一步的目的是为了洗去元宵表面的白霜，使元宵表面微微吸....<p>第一步：买来的元宵基本都是冷冻的，先打开包装后将元宵倒入空碗中，加入适量的凉水浸泡个30秒钟左右捞出，这一步的目的是为了洗去元宵表面的白霜，使元宵表面微微吸收水分，避免预热破皮，今天小编就来聊一聊关于水煮元宵的正确做法?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="水煮元宵的正确做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/925995465.jpg"/><p>水煮元宵的正确做法</p><p>第一步：买来的元宵基本都是冷冻的，先打开包装后将元宵倒入空碗中，加入适量的凉水浸泡个30秒钟左右捞出，这一步的目的是为了洗去元宵表面的白霜，使元宵表面微微吸收水分，避免预热破皮。</p><p>第二步：锅中加入清水开火烧热，再加入白糖或者红糖两勺，适量的姜丝，待白糖全部融化，水没有烧开的时候，将元宵下入锅中，温水煮元宵和汤圆可以防止破皮，并保证里外成熟度一致不夹生。</p><p>第三步：用勺子轻轻地推动，防止元宵粘锅，待水即将烧开沸腾的时候，取适量的凉水点进去，如此反复3次，元宵全部浮起来后基本就熟透了。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！