广东土特产：从小买卖到大生意的转型之路

在电商直播间里，速食螺蛳粉的热度依旧高居不下。评论区中，总有人问“酸笋够不够味”？主播则一遍遍重复着：“管够！不够可以单独拍！”
被称为螺蛳粉风味“灵魂”的酸笋，大多来自广东清远英德西牛镇。经过规模扩产、加工延链、品牌打造等孵化路后，“土特产”西牛麻竹笋得以搭上网红经济的快车，如今产值逼近67亿元，年内综合产值有望突破百亿元，成为近9万人从业的经济支柱。
根据国家统计局数据显示，2024年第一季度，广东农林牧渔业总产值1823.05亿元。顶住年初气候、市场等多种不利因素继续坐稳全国第一，2023年度首次站上0.9万亿元台阶。其中，特色农业产业起到重要作用。
今年5月召开的省委农村工作会议暨深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”推进会上提出，坚持用全产业链理念持续做好“土特产”文章，以产业振兴推动农村旺起来、农民富起来。
自“百千万工程”实施以来，出圈的“土特产”不止西牛麻竹笋。清远鸡、英德红茶和徐闻菠萝、电白沉香等特色产业纷纷向百亿、50亿产值目标前进，帮村民拓宽就业路、鼓起钱袋子。