炸金针蘑菇简单酥脆好吃

<span class="answer">导读</span>第一步，先把金针菇切去根部，不要切去太多，要有一些连接，然后把刀横着把金针菇切成片，我来为大家科普一下关于炸金针蘑菇简单酥脆好吃?下面希望有你要的答案，我们....<p>第一步，先把金针菇切去根部，不要切去太多，要有一些连接，然后把刀横着把金针菇切成片，我来为大家科普一下关于炸金针蘑菇简单酥脆好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="炸金针蘑菇简单酥脆好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/830038000.jpg"/><p>炸金针蘑菇简单酥脆好吃</p><p>第一步，先把金针菇切去根部，不要切去太多，要有一些连接，然后把刀横着把金针菇切成片</p><p>第二步，把金针菇依次放到盆里面，放入冷水，加一勺盐，浸泡10分钟，杀去金针菇表面的细菌，并把金针菇洗干净，擦干水分</p><p>第三步，取一个长盘子，放入面粉和生粉，面粉和生粉的比例是1:1，这样的配比炸出来的金针菇才又酥又脆</p><p>第四步，用勺子把他们和匀</p><p>第五步，往盘子里面打入2颗鸡蛋，放一小勺盐，并用筷子把鸡蛋打散，打成蛋液</p><p>第六步，取一片金针菇，先在蛋液里浸泡，然后夹出</p><p>第七步，再裹上面粉和生粉的混合粉</p><p>第八步，锅里烧油，用筷子试一下油温。筷子放进去，筷子周围冒小泡泡，油温就够了。放入金针菇小火慢炸，等其定型以后再翻面</p><p>第九步，用漏勺把它捞出来，沥油后先放到餐具里面 ，一次性全部炸好，颜色微微发白即可</p><p>第十步，锅里面留油，大火把油温烧高。把刚才炸过第1遍的金针菇，再次倒入油锅里炸第二遍，颜色金黄即可捞出，准备一些烧烤蘸料撒在上边，就可以吃啦</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！