大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）

<span class="answer">导读</span>世界杯轰轰烈烈的展开了现在刷微博微信啥的满眼都是球赛的赛事赛况可惜我对足球真是一点热情都没有但是对我的球迷老爸一定是要做些贡献的老爸比较胖所以看球要是吃热量....<p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7755344572.jpg"/></p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7756337451.jpg"/></p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7756914812.jpg"/></p><p>世界杯轰轰烈烈的展开了</p><p>现在刷微博微信啥的满眼都是球赛的赛事赛况</p><p>可惜我对足球真是一点热情都没有</p><p>但是对我的球迷老爸一定是要做些贡献的</p><p>老爸比较胖所以看球要是吃热量高的零食实在是压力太大</p><p>这个泡椒猪皮是由泡椒凤爪演变而来</p><p>这个吃起来不像凤爪啃起来那么费劲</p><p>没啥热量吃起来零压力</p><p>做好放在冰箱随吃随取很方便</p><p>而且还美容</p><p>嘿嘿，半夜凌晨滴起来看球</p><p>“面子”问题也是要考虑在内的</p><p>我这个女儿还算够格不？</p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7757487295.jpg"/></p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7757978122.jpg"/></p><p>吃起来零压力的最佳零食</p><p>————————————</p><p><strong>泡椒猪皮</strong></p><p>材料：猪皮，姜，桂皮，八角，花椒，香叶</p><p>调料：泡椒，盐，糖，醋精</p><p>做法：</p><p>1：猪皮一块，一定要去干净毛的哦。</p><p>2：用力刮一刮猪皮里面的油脂，去的越干净越好。</p><p>3：锅内放水，加姜片，桂皮，八角，香叶，花椒。</p><p>4：放入猪皮，煮10分钟左右，用筷子能扎透即可，牙口不好的可以适当多煮5分钟。</p><p>5：煮好的猪皮捞出，用凉水反复冲洗，直到洗猪皮的水变得很清为好，然后切成细条，这个步骤忘记拍了。</p><p>6：泡椒加泡椒的水再加适量凉白开或者纯净水，放少许花椒。</p><p>7：放少许盐。</p><p>8：放少许白糖。</p><p>9：放少许醋精。</p><p>10:切好的猪皮，泡在调好的泡椒水里，冷藏12小时以上入味即可。</p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7758240455.jpg"/></p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7758721955.jpg"/></p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7759124939.jpg"/></p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/7759434412.jpg"/></p><p>一点心得：</p><p>*猪皮一定要去干净毛和里面的油脂，做出的成品才清爽口感好，我们这有卖大张的猪皮，用起来很方便。</p><p>*煮猪皮的时候不要时间过长，有点嚼劲才好吃，煮太久成皮冻了。</p><p>*煮好的猪皮一定要反复冲洗，冲掉油脂，这样做出的泡椒猪皮才清爽。</p><p>*放些糖和醋能调节一下口味，很好吃，醋精可以用白醋代替。</p><p>*泡椒和泡椒水一定要没过猪皮。</p><p>*泡好的猪皮一定要放冷藏，泡12小时以上入味。</p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7759806327.jpg"/></p><p><img alt="大厨做泡椒猪皮（美食感恩季给球迷老爸做不怕胖的最佳看球零食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/7760172740.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！