怎样做肉皮冻好吃

<span class="answer">导读</span>材料猪肉皮500克，清水1500克，葱段，姜片，八角，花椒，食盐，我来为大家讲解一下关于怎样做肉皮冻好吃?跟着小编一起来看一看吧!怎样做肉皮冻好吃材料猪肉皮....<p>材料猪肉皮500克，清水1500克，葱段，姜片，八角，花椒，食盐，我来为大家讲解一下关于怎样做肉皮冻好吃?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="怎样做肉皮冻好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/544472185.jpg"/><p>怎样做肉皮冻好吃</p><p>材料</p><p>猪肉皮500克，清水1500克，葱段，姜片，八角，花椒，食盐。</p><p>步骤</p><p>1：葱姜八角，花椒放入料包。猪肉皮加葱姜，料酒焯水5分钟后捞出，待不烫手时用刀剔除上面的油脂，一定要剃得干净。</p><p>2：再将肉皮切成小条，2大勺食盐清水反复揉搓几遍。油脂揉没了就可以了。</p><p>3：将肉皮和清水放入锅中，加入食盐和料包大火烧开改中小火，煮2小时左右（高压锅也可以）</p><p>4：关火后捞出料包，倒入容器冷藏一夜凝固切片即可。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！