羊肉串怎么腌制好吃

<span class="answer">导读</span>净羊里脊肉:750克;辣椒粉:0.5克;花椒粉:1克;孜然粉:3克;酱油:100克;味精:5克;精盐:1克;芝麻油:50克;，我来为大家科普一下关于羊肉串怎....<p>净羊里脊肉: 750克; 辣椒粉: 0.5克;花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 酱油: 100克 ;味精: 5克 ; 精盐: 1克; 芝麻油: 50克;，我来为大家科普一下关于羊肉串怎么腌制好吃?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="羊肉串怎么腌制好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/345228533.jpg"/><p>羊肉串怎么腌制好吃</p><p>净羊里脊肉: 750克; 辣椒粉: 0.5克;花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 酱油: 100克 ;味精: 5克 ; 精盐: 1克; 芝麻油: 50克;</p><p>　　羊肉串的做法：</p><p></p><p>1、将羊里脊肉洗净，切成直径2厘米、厚0.66厘米的圆切，共70块。取10把银扦，每把穿7块肉。穿肉的方法是：左手捏着肉块，将银扦从肉的背面穿到正面，再从正面穿入背面，如此反复穿2次。</p><p></p><p>2、在酱油内加入味精1.5克调匀，将花椒粉、辣椒粉、孜然粉、精盐和味精3.5克放在一起，拌成椒盐。</p><p></p><p>3、把肉串平排架在炭火上烤，随烤随将酱油刷在肉上（要刷2次），并撒上椒盐。约烤3分钟，待肉呈酱黄色时，再用同机关报方法烤背面。最后，将两面都刷上芝麻油，还着银扦放在盘内即成。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！