自制凉拌调料

<span class="answer">导读</span>调料配方：植物油150克，我来为大家科普一下关于自制凉拌调料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!自制凉拌调料调料配方：植物油150克大蒜5瓣姜一小块小....<p>调料配方：植物油 150克，我来为大家科普一下关于自制凉拌调料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="自制凉拌调料" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/806020493.jpg"/><p>自制凉拌调料</p><p>调料配方：</p><p>植物油 150克</p><p>大蒜 5瓣</p><p>姜 一小块</p><p>小葱 几根</p><p>香菜 几根</p><p>花椒 20粒</p><p>辣椒碎 3勺</p><p>小米椒 2个</p><p>熟白芝麻 2勺</p><p>熟花生碎 2勺</p><p>白胡椒粉 1勺</p><p>生抽 2勺</p><p>醋 3勺</p><p>鸡粉 半勺</p><p>盐、糖 各1勺</p><p>蚝油、香油 各半勺</p><p>【步骤】</p><p>1.把姜、蒜切末，小葱的葱白和葱叶分别切碎，香菜、小米椒切碎备用。</p><p>2.取一个碗擦干水，加入切好的葱白、大蒜末、姜末、辣椒粉、小米椒、熟的白芝麻、白胡椒粉备用。</p><p>3.锅里放油和花椒粒，小火慢慢加热，花椒炒出香味以后捞出。</p><p>4.先将一半的热油浇到碗中，用筷子搅拌均匀，带油温稍微下降后把剩余的油全部倒入碗中，这样可以使食材释放出更多的香味。</p><p>5.然后就开始配料汁：加入生抽、醋、鸡粉、盐、白糖、蚝油、香油。</p><p>6.最后加入葱叶和香菜叶（不喜欢的可以不加）搅拌均匀即可。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！