红烧牛肉最红吃最香的做法

<span class="answer">导读</span>配料:牛腩500克，，下面我们就来说一说关于红烧牛肉最红吃最香的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!红烧牛肉最红吃最香的做法配料:牛腩500克，紫圆葱....<p>配料:牛腩 500克，，下面我们就来说一说关于红烧牛肉最红吃最香的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="红烧牛肉最红吃最香的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/638563633.jpg"/><p>红烧牛肉最红吃最香的做法</p><p>配料:</p><p>牛腩 500克，</p><p>紫圆葱 300克，</p><p>耗油 20克，</p><p>植物油 适量，</p><p>胡椒粉 1克，</p><p>米醋 5克，</p><p>老抽 10克，</p><p>生抽 10克，</p><p>料酒 10克，</p><p>麦芽糖 20克，</p><p>姜片 4片，</p><p>八角 1个，</p><p>桂皮 1小块，</p><p>红辣椒 1个，</p><p>做法步骤</p><p>1、牛肉洗干净切2厘米见方的块</p><p>2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子</p><p>3、煮开捞出牛肉，用温水把牛肉冲洗干净</p><p>4、洗干净的牛肉控水放入碗中备用</p><p>5、圆葱切丝，红辣椒切块备用</p><p>6、锅中放油烧热后，放入姜片</p><p>7、放入圆葱，炒出香味</p><p>8、依次加入料酒，老抽，生抽，醋，耗油，胡椒粉，八角和桂皮，翻炒均匀</p><p>9、倒入牛肉翻炒均匀</p><p>10、注意！这一步是亮点，加入20克麦芽糖。</p><p>11、然后加入沫过牛肉的温水，大火煮开</p><p>12、大火煮开5分钟，改小火焖煮40分钟</p><p>13、40分钟之后，开盖加入红辣椒，然后大火收汁</p><p>最后一步，装盘出锅！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！