酱牛肉海鲜酱柱候酱的做法

<span class="answer">导读</span>牛腱子2000克、葱姜适量、老抽30毫升、生抽30毫升、蚝油40克、海鲜酱50克、柱侯酱50克、黄冰糖30克、桂皮1根、八角2个、香叶1片、丁香6颗、白芷3....<p>牛腱子2000克、葱姜适量、老抽30毫升、生抽30毫升、蚝油40克、海鲜酱50克、柱侯酱50克、黄冰糖30克、桂皮1根、八角2个、香叶1片、丁香6颗、白芷3片，我来为大家讲解一下关于酱牛肉海鲜酱柱候酱的做法?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="酱牛肉海鲜酱柱候酱的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/558158615.jpg"/><p>酱牛肉海鲜酱柱候酱的做法</p><p>牛腱子2000克、葱姜适量、老抽30毫升、生抽30毫升、蚝油40克、海鲜酱50克、柱侯酱50克、黄冰糖30克、桂皮1根、八角2个、香叶1片、丁香6颗、白芷3片</p><p>步骤：</p><p>1、新鲜的牛腱子用流水冲洗掉表面的血水；</p><p>2、在里面加老抽、生抽、葱姜、蚝油、黄冰糖、海鲜酱、柱侯酱、桂皮、香叶、八角、丁香、白芷，放入冰箱腌制48小时，中途上下翻动；</p><p>3、腌制好的牛肉，放入高压锅，上气后转小火压15分钟；</p><p>4、牛肉稍微放凉，切片装盘，卤汁可以冰冻起来，平时用来卤鸡蛋或者鸡爪。</p>