茄汁牛肉浓汤的做法

<span class="answer">导读</span>做法1.牛肉浸泡15分钟左右；，今天小编就来说说关于茄汁牛肉浓汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!茄汁牛肉浓汤的做法做法1.牛肉浸泡15分钟左右；2.锅....<p>做法1.牛肉浸泡15分钟左右；，今天小编就来说说关于茄汁牛肉浓汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="茄汁牛肉浓汤的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/418624849.jpg"/><p>茄汁牛肉浓汤的做法</p><p>做法</p><p>1.牛肉浸泡15分钟左右；</p><p>2.锅中加水，把牛肉焯水；</p><p>3.给牛肉翻几次身，让里面的血沫都浮上来后关火，再次冲洗干净；</p><p>4.锅中重新加水，放入牛肉；</p><p>5.加入生姜，料酒和葱结，大火转小火煮一个小时，或者用高压锅，发出扑哧声后煮15分钟即可；</p><p>6.洋葱切成细丁，土豆切成小块；</p><p>7.锅中放入少量的食用油，加入洋葱翻炒；</p><p>8.加入两勺左右的面粉小火翻炒一会；</p><p>9.加入咖喱翻炒一会后加入前面煮好的牛肉汤，加入土豆中火煮到土豆熟了为止；</p><p>10.最后加入切好的牛肉块，撒上葱，调味即可出锅。</p>