膳鱼 怎么炒才好吃呢

<span class="answer">导读</span>主料：鳝鱼300克，土芹菜100克，洋葱半个，接下来我们就来聊聊关于膳鱼怎么炒才好吃呢?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!膳鱼怎么炒才好吃呢主料：鳝鱼3....<p>主料：鳝鱼300克，土芹菜100克，洋葱半个，接下来我们就来聊聊关于膳鱼 怎么炒才好吃呢?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="膳鱼 怎么炒才好吃呢" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/296079649.jpg"/><p>膳鱼 怎么炒才好吃呢</p><p>主料：鳝鱼300克，土芹菜100克，洋葱半个。</p><p>辅料：红辣椒一个，大蒜五瓣，生姜一块，大葱一根，花椒10克。</p><p>做法：</p><p>杀好洗净的鳝鱼切成2公分长的段，放入碗中，加适量淀粉、料酒、五香粉、姜片、生抽，腌制半个小时。</p><p>芹菜洗净切段，洋葱切块，红辣椒切细丝，大蒜切片，姜切片。大葱切段。</p><p>锅中加入100克清油，油热后放入葱姜蒜和花椒粒爆香，倒入腌制好的鳝鱼段，不停翻炒半分钟，放入芹菜、洋葱、红辣椒丝，加入适量精盐、老抽、料酒，再翻炒一分钟，加入鸡精，即可关火出锅。</p>