2岁宝宝牛肉饺子做法

<span class="answer">导读</span>食材：馅料：牛肉馅300克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量，下面我们就来聊聊关于2....<p>食材：馅料：牛肉馅300克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量，下面我们就来聊聊关于2岁宝宝牛肉饺子做法?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="2岁宝宝牛肉饺子做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/754751539.jpg"/><p>2岁宝宝牛肉饺子做法</p><p>食材：</p><p>馅料：牛肉馅300克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、葱1小段、姜1小块、五香粉1小勺、蚝油2勺、生抽3勺、香油2勺、色拉油1勺、盐适量</p><p>白面团：中筋面粉300克、清水155克</p><p>胡萝卜面团：中筋面粉300克、胡萝卜汁（用1根榨汁就够）</p><p>做法：</p><p>1、牛肉馅加入鸡蛋、蚝油、生抽、香油、姜末和五香粉，搅拌均匀，腌制十分钟，宝宝吃的以清淡为主，少量放盐；</p><p>2、胡萝卜洗净，削皮，擦成丝，或切成细丝后再切碎；</p><p>3、胡萝卜碎放入小碗中，加入一勺色拉油和少许盐，拌匀，倒入肉馅中，再加入葱末，顺一个方向搅拌均匀即可；</p><p>4、面粉放入面盆中，逐步加入清水，和成白面团；胡萝卜榨汁后，与面粉一起和成红面团；两个面团各醒二十分钟，分别将红面团擀成长条形，白面团揉成圆柱状，红面片稍长一些；</p><p>5、红面片包裹住白面团，捏紧收口，在面板上揉搓成差不多粗细的圆柱形，切成一个个的小剂子；</p><p>6、取一个小剂子，按扁，擀成圆形饺子皮，中间放上肉馅，封口捏紧，双手交叉用虎口夹住封口处，两手合拢挤出花形；</p><p>7、锅中放入足量水，大火烧开，下入饺子，水再次开后，点一碗凉水，反复加三次水，饺子全部膨胀浮起，就煮熟了，盛出蘸些酱料即可食用。</p>