排骨怎么做好吃

<span class="answer">导读</span>原料：排骨500克，芋头2个　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺，现在小编就来说说关于排骨怎么做好吃?下面内....<p>原料：排骨500克，芋头2个　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺，现在小编就来说说关于排骨怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="排骨怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/179231176.jpg"/><p>排骨怎么做好吃</p><p>原料：排骨500克，芋头2个</p><p>　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。</p><p>　　做法</p><p>　　1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。</p><p>　　2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。</p><p>　　3、捞出排骨控干水份。</p><p>　　4、芋头切小块。</p><p>　　5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。</p><p>　　6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。</p><p>　　7、加一点儿老抽继续大火翻炒，直至均匀上色。</p><p>　　8、加入一勺砂糖，加入适量的水，炖20分钟左右。</p><p>　　9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。</p>