怎样卤牛肉腱子窍门

<span class="answer">导读</span>1、将牛腱肉洗净冷水下锅煮开几分钟让血水焯掉，捞出冲洗干净血污待用，今天小编就来聊一聊关于怎样卤牛肉腱子窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!怎样卤牛肉腱子窍....<p>1、将牛腱肉洗净冷水下锅煮开几分钟让血水焯掉，捞出冲洗干净血污待用，今天小编就来聊一聊关于怎样卤牛肉腱子窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="怎样卤牛肉腱子窍门" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/968215306.jpg"/><p>怎样卤牛肉腱子窍门</p><p>1、将牛腱肉洗净冷水下锅煮开几分钟让血水焯掉，捞出冲洗干净血污待用。</p><p>2、超市买来的卤肉料、另加干姜、香叶洗净用一决纱布包起来就成了卤料包待用。</p><p>3、另找个可以炖煮的锅加水淹没牛肉放入卤料包、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖盖上。</p><p>4、然后大火煮开后转小火慢慢焖煮两个小时。</p><p>5、在焖煮期间要翻转数次让牛肉入味均匀，煮至牛肉可以用筷子轻松插入即可关火。</p><p>6、食用时切片装盘，在牛肉上面浇些卤汁就成了一道美味的卤牛肉了。</p>