鹿腿肉怎么做最好吃

<span class="answer">导读</span>鹿腿肉、盐320克、绍兴黄酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、葱姜适量、酱油15毫升、鸡汤250毫升，现在小....<p>鹿腿肉、盐320克、绍兴黄酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、葱姜适量、酱油15毫升、鸡汤250毫升，现在小编就来说说关于鹿腿肉怎么做最好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="鹿腿肉怎么做最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/146156585.jpg"/><p>鹿腿肉怎么做最好吃</p><p>鹿腿肉、盐320克、绍兴黄酒50毫升、胡椒粉10克、大料5克、花椒5克、茴香5克、丁香10克、花生油100克、葱姜适量、酱油15毫升、鸡汤250毫升。</p><p>制作步骤</p><p>1、将鹿腿洗净，用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀，然后放丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香腌2~3小时后入烤盘，淋入花生油和鸡汤放入烤箱内，烤至鹿肉熟透为止。</p><p>2、将烤熟的鹿腿肉改刀装盘，盘四周点缀洗净的生菜。</p><p>3、随烤鹿肉可随上调味二品，任选用蘸食</p>