大蒜炒猪肝怎么做好吃

<span class="answer">导读</span>主料猪肝300克，今天小编就来聊一聊关于大蒜炒猪肝怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!大蒜炒猪肝怎么做好吃主料猪肝300克蒜150克辅料盐适量姜片适量....<p>主料猪肝300克，今天小编就来聊一聊关于大蒜炒猪肝怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="大蒜炒猪肝怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/994626646.jpg"/><p>大蒜炒猪肝怎么做好吃</p><p>主料</p><p>猪肝300克</p><p>蒜150克</p><p>辅料</p><p>盐适量 姜片适量 料酒适量 油适量</p><p>步骤：</p><p>1 将猪肝洗净，切片</p><p>2 准备一盆清水，将猪肝片浸入水中，20分钟左右，泡去血水</p><p>3 大蒜洗净，切成段，待用</p><p>4 炒锅中加入适量油，烧热</p><p>5 下入姜片，爆香</p><p>6 猪肝捞出，沥干水分，下入锅中</p><p>7 倒入料酒，翻炒至猪肝变色</p><p>8 倒入小半碗清水，盖上锅盖，煮开，转小火焖煮3分钟</p><p>9 下入切好的大蒜，翻炒</p><p>10 待大蒜变软，加入盐调味，关火即可出锅</p>