福建细面线怎么做好吃
发布时间:2023-12-25阅读(6)
<span class="answer">导读</span>炒线面,先将线面用油稍微炸过,再与海鲜、蔬菜一起炒,现在小编就来说说关于福建细面线怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!福建细面线怎么做好吃....<p>炒线面,先将线面用油稍微炸过,再与海鲜、蔬菜一起炒,现在小编就来说说关于福建细面线怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!</p><img alt="福建细面线怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/169719888.jpg"/><p>福建细面线怎么做好吃</p><p>炒线面,先将线面用油稍微炸过,再与海鲜、蔬菜一起炒。</p><p>原料:机制线面300克、猪瘦肉50克、虾仁50克、韭黄100克、冬笋50克、水发香菇5朵、红萝卜20克、蒜头5克、葱白10克、精盐5克、绍酒10克、味精5克、胡椒粉3克、芝麻油5克、上汤100克、花生油1000克(耗75克)。</p><p>制法:将线面放入四成熟的油锅中炸至金黄色时捞起,放入沸入锅中氽一下,捞出,韭黄切6厘米长的段,把猪瘦肉、虾仁、红萝卜、香萝卜、香菇、冬笋、葱白均切细丝,炒锅置旺火上,下花生油(三钱)放入蒜米,韭黄丝、虾仁、香菇丝、冬笋丝、红萝卜丝煸炒,烹入绍酒,加入上汤、精盐、味精烧开,放入线面翻炒,投入葱白,撒上胡椒粉,淋上芝麻油,加入尾油,翻炒均匀,起锅装盘即成。 </p>
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