怎样炒洋葱好吃

<span class="answer">导读</span>食材清单洋葱1个、火腿肠1-2根、陈醋1勺、生抽1勺、鸡精少许、油适量、盐适量、大蒜1瓣、花椒少许，下面我们就来聊聊关于怎样炒洋葱好吃?接下来我们就一起去了....<p>食材清单洋葱 1个 、 火腿肠 1-2根 、 陈醋 1勺 、 生抽 1勺 、 鸡精 少许 、 油 适量 、 盐 适量 、 大蒜 1瓣 、 花椒 少许，下面我们就来聊聊关于怎样炒洋葱好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="怎样炒洋葱好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/784341831.jpg"/><p>怎样炒洋葱好吃</p><p>食材清单</p><p>洋葱 1个 、 火腿肠 1-2根 、 陈醋 1勺 、 生抽 1勺 、 鸡精 少许 、 油 适量 、 盐 适量 、 大蒜 1瓣 、 花椒 少许</p><p>烹饪步骤</p><p>1/5</p><p>洋葱切细条（顺着洋葱的纹理切），将切好的洋葱放入凉水中冲洗一下，简单去除下特别冲的辣味。</p><p>2/5</p><p>找个锅倒水烧开，洋葱放入焯水30-60秒捞出</p><p>3/5</p><p>火腿肠切片，大蒜切成蒜末，备用。</p><p>4/5</p><p>炒锅放在灶上倒入适量油，油半温的时候下入花椒和蒜末，七八成热的时候放入切好的火腿肠翻炒几下，再下入刚焯过水的洋葱翻炒，翻炒的过程中倒醋、生抽、盐，翻炒一分钟后放入鸡精，十几秒后出锅。中间如果火太大怕糊锅可以点十毫升左右的水。</p><p>最后一步</p><p>完成。盛入盘内上桌。</p>