带皮羊尾巴怎么做好吃

<span class="answer">导读</span>用料羊尾巴2斤，下面我们就来说一说关于带皮羊尾巴怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!带皮羊尾巴怎么做好吃用料羊尾巴2斤葱姜蒜适量花椒大料适量料酒....<p>用料羊尾巴 2斤，下面我们就来说一说关于带皮羊尾巴怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="带皮羊尾巴怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/693155038.jpg"/><p>带皮羊尾巴怎么做好吃</p><p>用料</p><p>羊尾巴 2斤</p><p>葱姜蒜 适量</p><p>花椒大料 适量</p><p>料酒</p><p>酱油</p><p>冰糖</p><p>香叶 桂皮 适量</p><p>孜然 适量</p><p>做法步骤</p><p>步骤 1</p><p>羊尾巴买的时候让 买肉的帮忙砍块。要不然回家 自己要找骨头缝 切。比较方便 好切！</p><p>步骤 2</p><p>剁块的羊尾巴 用凉水 泡一个小时左右 中间还两次水！（泡的时间 可以自己选择）</p><p>步骤 3</p><p>凉水下羊尾巴 煮沸 捞出洗净。</p><p>步骤 4</p><p>大火 放锅 放羊尾巴 （注意不放油）慢慢煎 因为羊尾巴上有羊尾巴 所以不需要放油 煎至两面金黄 关火</p><p>步骤 5</p><p>高压锅里放入羊尾巴 葱姜蒜 花椒大料 香叶桂皮 高压锅选择 猪蹄按钮！（猪蹄按钮的时间长 煮出来比较软烂）</p><p>步骤 6</p><p>压好后 捞出 用刚刚煎羊尾巴的锅 （里面有羊油）开火 放冰糖 熬出颜色 放羊尾巴 炒片刻 放入酱油 料酒 搅拌均匀 加上一点 刚刚压羊尾巴的汤 大火煮沸 收汤 放孜然 盐 味精调味。关火</p>