腌肉的方法-怎么腌会好吃一些呢

<span class="answer">导读</span>制作腌肉方法如下；1、将猪肉切成500克重长条状，洗净晾干，我来为大家科普一下关于腌肉的方法-怎么腌会好吃一些呢?以下内容希望对你有帮助!腌肉的方法-怎么腌....<p>制作腌肉方法如下；1、将猪肉切成500克重长条状，洗净晾干，我来为大家科普一下关于腌肉的方法-怎么腌会好吃一些呢?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="腌肉的方法-怎么腌会好吃一些呢" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/365539916.jpg"/><p>腌肉的方法-怎么腌会好吃一些呢</p><p>制作腌肉方法如下；</p><p>1、将猪肉切成500克重长条状，洗净晾干。</p><p>2、烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待凉。</p><p>3、把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌2-3天，盐融化为卤汁时，加入硝水搅匀，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。</p><p>4、约腌20天左右，将肉条取出，用绳扎紧挂在当风地方，以不淋湿雨为宜，能贮藏多时不坏。</p>