羊排怎么做最好吃

<span class="answer">导读</span>主料：羊排500克，冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜一块、葱一根、料酒适量，下面我们就来说一....<p>主料：羊排500克，冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜一块、葱一根、料酒适量，下面我们就来说一说关于羊排怎么做最好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="羊排怎么做最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/665603788.jpg"/><p>羊排怎么做最好吃</p><p>主料：</p><p>羊排500克，冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜一块、葱一根、料酒适量。</p><p>步骤</p><p>1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排</p><p>2、加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。</p><p>3、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；</p><p>4、放下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；</p><p>5、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；</p><p>6、放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。</p>