速冻牛肉丸怎么煮好吃

<span class="answer">导读</span>食材猪五花肉500克，接下来我们就来聊聊关于速冻牛肉丸怎么煮好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!速冻牛肉丸怎么煮好吃食材猪五花肉500克盐5克花椒粉....<p>食材猪五花肉 500克，接下来我们就来聊聊关于速冻牛肉丸怎么煮好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!</p><img alt="速冻牛肉丸怎么煮好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/256093183.jpg"/><p>速冻牛肉丸怎么煮好吃</p><p>食材</p><p>猪五花肉 500克</p><p>盐 5克</p><p>花椒粉 5克</p><p>味极鲜酱油 20毫升</p><p>大料粉 5克</p><p>蚝油 5克</p><p>淀粉 10克</p><p>葱、姜 适量</p><p>鸡蛋 1个</p><p>料酒 5毫升</p><p>胡椒粉 5克</p><p>方法/步骤</p><p>把猪五花肉去皮洗净，放案板上，先用刀切成碎块，再剁成肉泥，放盆里。</p><p>把葱、姜切成碎末。</p><p>给肉泥盆里，加入鸡蛋，葱、姜末，盐，花椒粉、大料粉，胡椒粉，盐，味极鲜酱油，蚝油，料酒，用筷子搅拌均匀，制成丸子馅。</p><p>炒锅里放适量花生油，开火，等油七成熟时，把丸子生坯下入油锅，调中火炸制。做法是：把肉泥握在左手里，用手攥 一下，丸子生坯就会从大拇指和食指的中间被挤出来，然后用勺子铲住下入油锅中，挤一下就是一个丸子生坯。</p><p>丸子生坯下入油锅后，要用筷子不停的翻动丸子，让其受热均匀，直至炸成金黄为好。</p><p>然后用漏勺捞出沥油，放入盘子里，外焦里酥，非常的好吃，这样肉丸子就做好了</p>