怎样烤猪肉又嫩又好吃

<span class="answer">导读</span>1、首先，准备一些好的猪肉，后肩部分，口感更好，我来为大家科普一下关于怎样烤猪肉又嫩又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!怎样烤猪肉又嫩又好吃1、....<p>1、首先，准备一些好的猪肉，后肩部分，口感更好，我来为大家科普一下关于怎样烤猪肉又嫩又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="怎样烤猪肉又嫩又好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/869516773.jpg"/><p>怎样烤猪肉又嫩又好吃</p><p>1、首先，准备一些好的猪肉，后肩部分，口感更好。</p><p>2、在切的时候，要沿着它的纹路切，吃起来会更嫩。</p><p>3、然后用淀粉腌一下，还可以用黄酒去腌，吃起来会更爽滑、更嫩，而且非常多汁，否则会很硬。用大火快速地烤，吃起来也会更嫩。</p><p>4、最好买一些绿色的肉，没有被污染、优质的、印章比较全的肉。一般去大市场和超市，都是比较好的。不要买那些私人的肉，不能保证它的卫生，吃了对身体不好。不要买那些刚屠宰，还没有成熟的肉，很难煮烂，也很难咀嚼，味道也不好吃。</p>