干虾怎么做好吃又简单

<span class="answer">导读</span>材料:大虾干，芹菜杆，干辣椒做法:，今天小编就来聊一聊关于干虾怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!干虾怎么做好吃又简单材料:大虾干，芹菜杆，干辣....<p>材料:大虾干，芹菜杆，干辣椒做法:，今天小编就来聊一聊关于干虾怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="干虾怎么做好吃又简单" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/942953164.jpg"/><p>干虾怎么做好吃又简单</p><p>材料:大虾干，芹菜杆，干辣椒</p><p>做法:</p><p>1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;</p><p>2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段;</p><p>3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用;</p><p>4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖;</p><p>5.下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了!</p><p>小诀窍:1、炒干辣椒段一定要很小的火，香辣味慢慢释放，油温高了辣椒很容易糊;</p><p>2、虾干水分少，一定要喷水，一次不能多了，分两次喷，虾肉才容易入味;</p>