青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）

<span class="answer">导读</span>应季的豌豆吃不够，奶奶一直这样保存，放一年照样翠绿鲜嫩好吃春天到了，时令蔬菜正在大量上市，除了春笋野菜以外，还有一种豆类也很受欢迎，它就是豌豆，翠绿鲜嫩，口....<strong>应季的豌豆吃不够，奶奶一直这样保存，放一年照样翠绿鲜嫩好吃</strong><p>春天到了，时令蔬菜正在大量上市，除了春笋野菜以外，还有一种豆类也很受欢迎，它就是豌豆，翠绿鲜嫩，口感爽脆，不管是炒菜还是炒饭，味道口感都是一绝。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e13a025aaec946bcbfd58f4a7a6ae5f3.jpg"/></p><p>豌豆好吃，但就是应季性太强了，错过了这段时间，后面就吃不到了，很多爱吃的朋友总是吃不够，其实咱们可以趁着豌豆新鲜，多买些保存起来，只要保存的方法对了，等到过年也能吃。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f0e5dc863b934bafbe4c46578b4332e9.jpg"/></p><p>有些人说，保存豌豆很简单的，直接放冰箱冷冻，其实这样的做法是不对的，没保存几天，豌豆拿出来就一点都不好吃了。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）(3)" src="/static/upload/image/20231217/993872d0c8e740c583f8c6a79922c787.jpg"/></p><p>今天呢，就把我奶奶保存豌豆用了很多年的方法分享给大家，简单实用，照着保存，豌豆放一年照样翠绿鲜嫩好吃。</p><p><strong>保存豌豆的方法：</strong></p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4206311def4e4ed8b1dbc48c4ceddb89.jpg"/></p><p>先准备适量的新鲜品质好的豌豆，剥掉外皮，用清水冲洗干净，可以多冲洗几遍，然后捞出放在一旁备用。</p><p>锅内添冷水，滴入几滴食用油大火加热烧开，食用油可以包裹住豌豆，保持翠绿的颜色，不发黄不变黑。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e965f4bf2d854e7d85febdbdc3d16767.jpg"/></p><p>水烧开以后，撒入一点食盐搅匀融化，然后倒入豌豆焯水，差不多一分钟左右，看到豌豆变绿色。</p><p>然后捞出豌豆泡冷水，一直等到豌豆降温变凉，最后把豌豆放在一旁控干水分，下面就要准备密封袋了。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）(6)" src="/static/upload/image/20231217/409637771ccd4197843022fa7ae26a6b.jpg"/></p><p>为了以后吃起来方便，大家可以准备小一点的密封袋，每个袋子装的量足够一次吃的就可以了。</p><p>把豌豆分别装进密封袋里，挤走空气，再次包裹上一个密封袋，最后就可以放入冰箱冷冻保存了。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（应季的豌豆吃不够）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8a299820d1d74e9bb9ac4bbf487b76ce.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！