冬瓜盅怎么煮皮不会黄

<span class="answer">导读</span>首先冬瓜带皮洗净，切开，如果要美观可以把开口边缘处做成锯齿状，然后下沸水汆透捞出，再放入凉水中浸冷，在放入盘中摆好，今天小编就来说说关于冬瓜盅怎么煮皮不会黄....<p>首先冬瓜带皮洗净，切开，如果要美观可以把开口边缘处做成锯齿状，然后下沸水汆透捞出，再放入凉水中浸冷，在放入盘中摆好，今天小编就来说说关于冬瓜盅怎么煮皮不会黄?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="冬瓜盅怎么煮皮不会黄" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/485111316.jpg"/><p>冬瓜盅怎么煮皮不会黄</p><p>首先冬瓜带皮洗净，切开，如果要美观可以把开口边缘处做成锯齿状，然后下沸水汆透捞出，再放入凉水中浸冷，在放入盘中摆好。</p><p>这个时候根据自己口味不同加工不同食材，比如鸭肉，鸡肉，虾仁，火腿，冬菇，干贝，等。可以把鸭肉丁，虾仁等用水菱粉拌匀，沸水汆煮，同冬菇，火腿，干贝等一起放入冬瓜盅内，加上二汤，味精，酒，糖上笼屉蒸熟后取出，在加上盐，胡椒粉，火腿茸等等，最后在冬瓜的外皮上摸上油即可</p>