不辣的水煮肉燥做法

<span class="answer">导读</span>将3克食盐、料酒和里脊肉拌匀腌制10分钟，然后加入蛋清和淀粉拌匀，下面我们就来聊聊关于不辣的水煮肉燥做法?接下来我们就一起去了解一下吧!不辣的水煮肉燥做法将....<p>将3克食盐、料酒和里脊肉拌匀腌制10分钟，然后加入蛋清和淀粉拌匀，下面我们就来聊聊关于不辣的水煮肉燥做法?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="不辣的水煮肉燥做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/765520229.jpg"/><p>不辣的水煮肉燥做法</p><p>将3克食盐、料酒和里脊肉拌匀腌制10分钟，然后加入蛋清和淀粉拌匀。</p><p>葱蒜切末，黄豆芽和生菜洗净备用。</p><p>炒锅内加入少许食用油，开小火加热，放入花椒煸炒至微微变色，捞出捣成末。</p><p>将豆瓣酱放入炒锅中煸炒出红油，加入适量清水烧开，放入5克食盐、酱油、白糖调味。</p><p>将腌制好的肉片一片一片地放入汤中，下入锅中后不要用筷子搅，以免脱糊。</p><p>另外一口锅内加水烧开，放入黄豆芽煮熟，捞掉浮起来的豆皮，留黄豆芽沥干水和生菜一起放入汤盆。</p><p>待肉片煮熟后加入鸡精调味，倒入汤盆内，上面撒上葱蒜末、花椒面。</p><p>炒锅内加入少许食用油加热至7成热，用勺子均匀地浇在水煮肉片上。</p>