怎样做乌龟好吃

<span class="answer">导读</span>吃法一：茯苓乌龟煲汤　　在清洗乌龟之前，最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右，这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来，然后将乌龟清洗干净，我来为大家科普....<p>吃法一：茯苓乌龟煲汤　　在清洗乌龟之前，最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右，这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来，然后将乌龟清洗干净，我来为大家科普一下关于怎样做乌龟好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="怎样做乌龟好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/854793206.jpg"/><p>怎样做乌龟好吃</p><p>吃法一：茯苓乌龟煲汤</p><p>　　在清洗乌龟之前，最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右，这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来，然后将乌龟清洗干净。</p><p>　　将乌龟杀死之后，去除它的头、足、龟壳和内脏，再把乌龟的爪子切开；然后洗干净芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞，与乌龟一起放入锅中，加入适量水；等水开后，调至小火炖三小时左右，最后加入盐、味精等调料即可。</p><p></p><p>　　吃法二：红烧乌龟肉</p><p>　　除了煲汤以外，还可以选择红烧。将乌龟肉与以上方法处理干净，然后将乌龟肉剥离出来，切成肉片；在锅中热油，倒入肉片，依次加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤、清水。</p><p>　　接着，再加入冰糖、枸杞、胡桃肉，用大火烧开；再用小火微炖，等汤汁被收干之后加入调料就可以起锅了。这样红烧乌龟肉就做好了。</p>