鱿鱼炒饭鱿鱼怎么炒好吃又嫩

<span class="answer">导读</span>主料：米饭辅料：鱿鱼3~4只，胡萝卜1根，青椒1~2个，洋葱半个，鸡蛋3~4个，下面我们就来说一说关于鱿鱼炒饭鱿鱼怎么炒好吃又嫩?我们一起去了解并探讨一下这....<p>主料：米饭辅料：鱿鱼3~4只，胡萝卜1根，青椒1~2个，洋葱半个，鸡蛋3~4个，下面我们就来说一说关于鱿鱼炒饭鱿鱼怎么炒好吃又嫩?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="鱿鱼炒饭鱿鱼怎么炒好吃又嫩" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/637251232.jpg"/><p>鱿鱼炒饭鱿鱼怎么炒好吃又嫩</p><p>主料：米饭</p><p>辅料：鱿鱼3~4只，胡萝卜1根，青椒1~2个，洋葱半个，鸡蛋3~4个</p><p>配料：盐适量，姜2片，葱段2段，味精适量</p><p>做法：</p><p>1.鱿鱼要收拾干净无沙粒，切花刀后切成小段；胡萝卜、青椒、洋葱切小丁，鸡蛋打散备用。</p><p>2.将鱿鱼在热水中焯一下，焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐，可以去腥味。</p><p>3.炒锅中放油，将蛋液倒入锅中，慢推至半熟即可出锅待用</p><p>4.锅中多放些油，油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。</p><p>5.放入米饭，调中火，加入盐翻炒均匀，倒入洋葱继续翻炒。</p><p>6.感觉快好了，倒入炒至半熟的鸡蛋及味精，继续翻炒均匀后即可关火了。</p>