什么酱油蘸菜好吃

<span class="answer">导读</span>现在的酱油种类很多，不仅有生抽老抽还有这些一起哟还有其他的一些调味料酱油，我来为大家科普一下关于什么酱油蘸菜好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!什....<p>现在的酱油种类很多，不仅有生抽老抽还有这些一起哟还有其他的一些调味料酱油，我来为大家科普一下关于什么酱油蘸菜好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="什么酱油蘸菜好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/802215707.jpg"/><p>什么酱油蘸菜好吃</p><p>现在的酱油种类很多，不仅有生抽老抽还有这些一起哟还有其他的一些调味料酱油。</p><p>要问什么酱油蘸菜才好吃，要看你要蘸的是什么菜。总的来说，第一记住要生抽，第二要选氨基酸态氮含量高的，基本拌出来的味道都是比较靠谱的。酱油分为生抽和老抽。生抽的特点是颜色较浅，豉香浓郁，但是鲜味更鲜。适合于比较精细的调味，如点蘸、凉拌、小炒、拌馅，鲜香美味。</p>