纯牛奶怎么做好吃简单

<span class="answer">导读</span>最经典的就是脆炸鲜奶这个是广东点心，现在小编就来说说关于纯牛奶怎么做好吃简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!纯牛奶怎么做好吃简单最经典的就是脆炸....<p>最经典的就是脆炸鲜奶这个是广东点心，现在小编就来说说关于纯牛奶怎么做好吃简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="纯牛奶怎么做好吃简单" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/159464997.jpg"/><p>纯牛奶怎么做好吃简单</p><p>最经典的就是脆炸鲜奶</p><p>这个是广东点心。</p><p>用料：</p><p>牛奶500毫升，玉米粉100克 （3/4杯），</p><p>自发粉1杯，糖70克 （1/3杯），水3/4</p><p>杯，油适量。</p><p>做法：</p><p>1、牛奶、玉米粉和糖放到锅里，搅拌</p><p>均匀，然后用慢火加热，边加热边不</p><p>停的搅拌，直到牛奶变得浓稠直至凝固。</p><p>2、把牛奶糊倒入烤盘之类的容器里，</p><p>抹平表面，晾凉成奶糕，然后切小块。</p><p>据说可以直接放到冷冻室冷冻。</p><p>还据说可以直接放冰块盒里面冷冻，</p><p>这样就不必后面再切块了。</p><p>3、把自发粉、水和油混合均匀。</p><p>4、油锅烧热，奶糕块沾匀自发粉面糊，下锅炸至金黄即可。</p><p>我好像炸的颜色浅一点，不知道什么原因。</p><p>据说脆炸鲜奶还有一种做法，可以不必用面粉调糊，而是直接用春卷皮把冷冻的牛奶包起来，鸡蛋封口，下锅炸即可。这种应该比较省事，卖相也会比这么做的好看。</p><p>还有在鲜奶里面加蛋清的做法，那样做出来的奶糕比较象炒鲜奶。</p>