凉拌莜面的汤料怎么做

<span class="answer">导读</span>食材准备：莜面适量、鸡蛋2个、鸡胸脯肉1块、黄瓜1根，下面我们就来聊聊关于凉拌莜面的汤料怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!凉拌莜面的汤料怎么做食材准备：....<p>食材准备：莜面适量、鸡蛋2个、鸡胸脯肉1块、黄瓜1根，下面我们就来聊聊关于凉拌莜面的汤料怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!</p><img alt="凉拌莜面的汤料怎么做" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/770789977.jpg"/><p>凉拌莜面的汤料怎么做</p><p>食材准备：莜面适量、鸡蛋2个、鸡胸脯肉1块、黄瓜1根</p><p>辅料准备：香油10克、食盐3克、香辣酱20克、生抽20克、醋适量、姜4片、水适量、小葱2棵、香菜2棵、白芝麻1小把</p><p>步骤——</p><p>1、莜面准备好放一边备用；</p><p>2、将鸡胸肉放入锅中加适量清水、葱段、姜煮熟；</p><p>3、放凉，用手撕成丝备用；</p><p>4、黄瓜洗净切丝；</p><p>5、小葱切葱花；</p><p>6、鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼，切成丝；</p><p>7、将香辣酱、生抽、醋、白糖、蚝油、盐放入碗中拌匀，也可以放些熟的白芝麻；</p><p>8、莜面面，放凉水里面过凉，把水沥干净；</p><p>9、加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝、小葱花、香菜碎，浇上汤酱料，再放入香油；</p><p>10、搅拌均匀即可。</p>