灌风干肠用猪的哪个部位好吃

<span class="answer">导读</span>通常情况下，我们平常自己家里吃，灌腊肠用的猪肉可以选择相对便宜一些的前腿肉和后腿肉，这两个部位灌出来的腊肠最好吃前腿肉相对比较肥一些，灌出来的腊肠吃起来香，....<p>通常情况下，我们平常自己家里吃，灌腊肠用的猪肉可以选择相对便宜一些的前腿肉和后腿肉，这两个部位灌出来的腊肠最好吃前腿肉相对比较肥一些，灌出来的腊肠吃起来香，但是会有点发腻，后腿肉相对瘦一些，灌出来的腊肠吃起来口感会有点柴，今天小编就来说说关于灌风干肠用猪的哪个部位好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="灌风干肠用猪的哪个部位好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/427868715.jpg"/><p>灌风干肠用猪的哪个部位好吃</p><p>通常情况下，我们平常自己家里吃，灌腊肠用的猪肉可以选择相对便宜一些的前腿肉和后腿肉，这两个部位灌出来的腊肠最好吃。前腿肉相对比较肥一些，灌出来的腊肠吃起来香，但是会有点发腻，后腿肉相对瘦一些，灌出来的腊肠吃起来口感会有点柴。</p><p>灌腊肠的时候，我们可以选择用前腿肉和后腿肉“两掺”，比例控制在二八开，即2斤前腿肉搭配8斤后腿肉的比例，这样子灌出来的腊肠肥瘦比例刚刚好，吃起来既不会太腻还不会发柴，特别好吃！</p>